Par
Rosalyne Sakulwongsa
- Publié le 17 novembre 2011
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Recette d'automne : le fondant à la crème de marron
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FONDANT À LA CREME DE MARRON
Recette pour 6-8 verrines
15 biscuits à la cuillère
50 cl de crème liquide entière
250 g de crème de marron vanillée
5 cl de rhum ambré
40 g de sucre en poudre
80 g d'eau
Dans une casserole, mettez l'eau, le sucre et un bouchon de rhum puis remuez.
Portez la préparation à ébullition, éteignez et débarrassez dans un bol. Réservez.
Dans un autre récipient détendez au fouet ou à la spatule la crème de marron vanillée avec un peu de rhum.
Montez la crème liquide au robot, jusqu'à consistance d'une crème fouettée et ajoutez-la délicatement à la crème de marron.
Enfin, trempez les biscuits à la cuillère dans le sirop, disposez-les dans des verrines et recouvrez de crème de marron et réservez au frais quelques heures.
Dégustez !
Les petits +:
- Ajoutez du chocolat fondu au moment de servir : faites fondre au bain-marie du chocolat à pâtisserie, du beurre et un peu de crème.
- Pour plus de convivialité, moulez la préparation dans un grand cercle à pâtisserie.
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ha je n'aime pas du tout la crême de marron alors je suis désolé je n'aimerais pas du tout.
J'adore ça et cette recette est pour moi alors, c'est la seule sucrerie qui me fait faire des excés.
Perso, j'adore la crème de marrons, c'est mon pêché mignon. Et cette recette me semble très bonne. Très simple, mais vraiment gourmande.
hummm ca me donne trop envie !! j'adore la creme de marron !! en plus ça a l'air vraiment simple !! je note
J'aime beuacoup tout ce qui est crème de marron, donc je vais essayer, c'est sûr!
J'adore tout ce qui est à base de crème de marron mais par contre c'est vraiment très calorique, c'est terrible
j'aime la crème de marrons. C'est un dessert assez facile à faire et rapide ça va changer un peu
c'est peut etre très bon, mais moi j'aime pas la crème de marron en plus c'est très sucré
Ca a l'air super bon ça me donne envie.
Mais nous avons maintenant le droit à des recettes de desserts digne des grands restaurants gastronomiques! Tout ça m'a l'air délicieux!
Et bien, cette recette donne envie ! En plus, personnellement j'aime beaucoup la crème de marron, merci pour cette recette !
avec toutes ces bonnes recettes je n 'ose plus aller sur les pages de régime !!
Je vais essayer et je viendrais vous expliquer tout ça aporès, j'ai acheté ma crème de marron.
C'est probablement tres bon, mais sur cette recette là, je ne pourrais pas, a moins de remplacer la creme de marron par une autre creme. mais bon dans ce cas cela change completement l'intitulé de la recette egalement.
Mmmhhhhh cela a l'air délicieux je vais tester avant la fin de l'année surtout que j'adore la crème de marron
C'est très bon alors je vais en refaire pour les fêtes car c'est assez facile et très bon.
cette rectte fait bien envie et comme elle est simple je pourrai me laisser tenter , merci !
je ne pourrais ni le faire ni le gouter je déteste tout ce qui est au marron
Ohh mon dieu rien qu'à le lire j'ai faim! Ça faut absolument que je le teste!!!
Oh oui Loulout tu as raison, c'est une vrai torture de voir toutes ces recettes, je n'ai qu'une envie c'est de goûter un petit morceau de toutes ces recettes
Intéressante cette recette . A noter impérativement , non , à goûter impérativement ...
mmmmmmmmmm j'ai faim j'adore la creme de marron moi j'aime j'aime en plus surtout le desert en creme j'adore :) aussi j'aime les marronsuisse moi
j'aime beaucoup l'alliance de la creme de marron et du chocolat, c'est un bon résultat
tiens , c'est un plat que je ferais pour mes amis , il adoreront ces savurs j'en suis sûre ,,,
Ho , c'est extraordinaire ce plat , je note tout de suite , c'est sur , je vai essayer ,,,
j adore cuisiner ,, cette recette fera partie des miennes ,, je vais me l approprier je pense ,,,, quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,, ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,, aie aie aie ,, et mon regime alors ,,, il vas encore passer a l as j ai l impression ,,,
mon mari et mon fils adore la crême de marron je pense que cette recette leur ferat bien plaisir.