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Le trio de la nutrition
- Publié le 18 mars 2010
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Trois experts aux petits soins pour votre alimentation
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Le trio de la nutrition
Patrick Sérog : médecin nutritionniste
« D’un point de vu médical, la nutrition correspond à l’ensemble des processus par lesquels le corps digère, assimile et utilise les aliments. Le but est de fournir de l’énergie et assurer le fonctionnement des tissus et organes, ainsi que leur croissance et leur réparation. Pour simplifier, c’est l’utilisation de la nourriture par le corps. »
Elisabeth : diététicienne
« La nutrition, c’est aussi l’art de savoir combiner les aliments entre eux pour assurer un apport équilibré, « ni trop, ni trop peu », de tous les éléments nécessaires à la vie. C’est ce qu’on appelle l’équilibre alimentaire : une adéquation entre les apports et les besoins du corps avec pour objectif de se maintenir en bonne santé. »
Eric Reithler : chef conseil culinaire
« La nutrition, c’est aussi prendre du plaisir en mangeant, être gourmand, c’est la convivialité autour d’un repas, c’est du partage et de l’échange … »
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Je mange pas très équilibré mais je me porte bien. Le remède à la bonne santé est pour moi le sport. Une bonne dose de sport dans la semaine ou le week-end permet d'équilibrer tout ça.
moi je mange a peu prés équilibré avec quelques écarts de temps en temps,beaucoup de sucres lents;résultat:faut pas trop se plaindre
le triuo de la nutrition !!! Oui la nutrition est essentielle! IL faut savoir aujourd'hui ce que l'on mange, pas trop gras, pas trop sucré pas trop salé .... Avoir une bonne alimentation fait parti d'une vie équilibrée !
je, pense qu'en même que l'on peut avoir une bonne alimentation équilibrée sans y dépenser des fortunes!!!!
un article fort interessant et enrichissant notre alimentation doit etre varié et equilibré pour notre santé et celle de nos enfants
l essentielle c est de ne pas abuser des bonnes choses
Manger de tout avec modération et faire de l'exercice il n'y a rien de mieux!
Manger des fruits et légumes abondamment, ne pas abuser du reste et y'a pas de soucis.
Tout ça est plus facile à dire qu'a faire c'est certain.
J'essaye de faire au mieux, mais je ne fais pas autant attention comme les nutritionnistes disent de faire. j'ai tendance a oublier certains aliments, comme les fruits.
Ho ho moi je ne dit pas ce que je mange car je sait d'avance que c'est pas bien !
Bon après toutes les "gourmandises" dégustée en cette période de fêtes, cet article me remet les pieds sur terre.La cure de détox s'impose
Moi qui rêve d e charcuterie je crois que les excés de chocolats vont mal se marier avec ça. Je vais attendre un peu.
A la base je pense que l'on doit pouvoir manger de tout mais de façon raisonné et ne pas se resservir!