Par
La rédaction
- Publié le 24 novembre 2011
7
0
Baisse du taux de cholestérol : les Français s'alimentent mieux
Sur les dix dernières années, le taux de cholestérol des Français a diminué de façon significative. C’est ce que révèle une étude du laboratoire parisien Unilabs-Eylau, menée en collaboration avec l'Inserm, du 1er janvier 2000 au 31 décembre 2010 auprès de 109 244 patients. Pour cela, les chercheurs ont travaillé sur les analyses biologiques de ces patients, 54 622 hommes et 54 622 femmes, ne souffrant d’aucune pathologie spéciale en lien avec un excès de cholestérol. Les résultats de cette étude montrent donc une baisse du taux de cholestérol total moyen de 5% chez les hommes et de 1,1% chez les femmes, quel que soit leur âge. La baisse la plus significative concerne les patients âgés de 40 à 49 ans. Concernant les hommes compris dans cette tranche d’âge, leur taux est en effet passé de 2,4 g/l de sang en 2000 à moins de 2,1 g/l en 2010. Pour les femmes, la baisse est moins significative mais est tout de même passée de 2,1 g/l à 2 g/l.
Pour Paul Cohen-Bacrie, directeur du laboratoire Unilabs-Eylau, « les causes de cette diminution sont multiples. En dix ans, de gros efforts ont été faits en matière de prévention. Les gens font davantage attention à leur alimentation et notamment les hommes ». C’est d’ailleurs surtout la consommation d’aliments moins gras, moins sucrés et moins alcoolisés qui explique cette baisse. Il n’est pas non plus illégitime de penser que le dépistage et la prise en charge précoce, ainsi que les traitements, ont contribué à cette diminution du taux de cholestérol.
Rappelons en outre qu’au-delà de 2,5 g/l, le cholestérol peut nuire à la santé et provoquer des maladies cardiovasculaires. Un simple régime alimentaire peut en revanche l’éliminer s’il n’est pas héréditaire. À noter également qu’aux États-Unis, plusieurs instituts plaident pour un dépistage du cholestérol chez tous les enfants entre 9 et 11 ans.
Alexandre Roux
(Source : Le Parisien)
Crédit photo : Stockbyte
VOIR AUSSI
Comment manger quand on a trop de cholestérol ?
Alicaments : des amis qui nous veulent du bien ?
Plat sans cholestérol : papillote de rougets
Nutrition : quelle matière grasse privilégier ?
Oméga 3 : Pourquoi ont-ils la cote ?
- 
Il y a beaucoup plus hommes qui ont du cholestérol cela ne m'etonne pas mais c'est très bien que c'est chiffe baisse car c'est vraiment pas bon d'en avoir.
Les instituts américains ont raison de faire cette demande, cela évitera bien des problèmes pour ces enfants, plus le diagnostique est fait tôt, plus ils auront de chance de lutter contre ce problème!
On ne peut que s'en réjouir! Mais les français ont-ils aussi progresser en ce qui concerne le poids?
C'est un drôle de fléau aussi car ça amène à plein de maladies si on ne se soigne pas, c'est certain que les enfants sont de plus en plus touché depuis quelques annéesce qui état assez rare auparavant.
c'est une bonne nouvelle d'apprendrze que les gens mangent mieux et plus sains et on voit les avantages sur la sante
très bonne nouvelle, il était temps de réagir mieux manger c'est mieux pour la santé, tout en ce faisant plaisir de temps en temps !
C'est une bonne nouvelle mais il faut rester vigilent quand même et continuer les efforts.
vraiment? alors tant mieux. j'avais plutôt l'impression de les voir plus fréquenter les fast food ces derniers temps . . . . . . .. . . .
Je pens e que les français ont d eplus en plus peur du cholestérol car ils voient les cas graves et irréversibles de cette maladie.
Une bonne nouvelle mais l'effort doit se poursuivre!