Comment cuisiner rapidement des petits plats originaux avec des produits du quotidien et peu onéreux ? L’idée du jour, de savoureuses brochettes de dinde panées à la...
Au diable les chips et les cacahuètes en guise de gourmandises apéritives. Les beaux jours arrivent et les idées gourmandes aussi !Goûtez des petits makis originaux pour...
Que serait la Saint Valentin sans quelques bouchées aphrodisiaques pour se mettre en appétit ? Rosa nous met sur la piste d'un dessert aux vertus aussi délicates...
Rosa, notre chroniqueuse cuisine, vous présente la feuille de Kaffir et vous propose une excellente recette de curry thaï rouge au poulet pour accomoder cet aliment !
De tradition judéo-chrétienne, « l’agneau Pascal » a une haute valeur symbolique et religieuse. Pour les gourmands, Pâques est également l’occasion de savourer une belle...
La touche du chef pour une assiette de rêve: c'est la caramel balsamique ! Pour la déco ou pour le goût délicatement sucré qu'il apporte à vos viandes et poissons, jouez...
Le Mbongo est un plat traditionnel camerounais, du pays Bassa. Il tient son nom de l’épice qui le compose. La préparation de cette poudre est très longue et difficile : il...
A la fois énergétique, aphrodisiaque, anti-dépresseur ou juste source de plaisir. Tout le monde succombe à la passion du chocolat ! Alors puisque il est inutile de...
Les Grecs prennent rarement le temps pour un vrai petit déjeuner et se contentent souvent d’un café à emporter et d’un koulouri*. S’il est aisé pour un grec de se passer...
Le petit déjeuner japonais est idéal pour un réveil énergétique. Les différents mets qui le composent vous apportent de bon matin le plein de protéines, de fer et de...
Osez changer de petit déjeuner . Au programme, pancakes , fruits rouges, bacon , œufs brouillés, jus de fruit et café… rien de tel pour bien commencer votre...
La cuisine mexicaine surprend par la richesse et la variété de ses produits Cette cuisine haute en couleur est empreinte de saveurs incontournables tels le piment , le...
La cuisine russe est une cuisine conviviale, familiale et se veut riche et copieuse. D’ailleurs, le petit déjeuner russe ne déroge pas à cette règle ; même s’il...
Issue du mélange des traditions culinaires berbère, arabe et même andalouse, la cuisine marocaine traditionnelle est considérée comme l'une des cuisines les plus...
Le tian de légumes est à l’image de sa région natale, la Provence. Il regorge de soleil, de simplicité, mais surtout de produits savoureux. Tomates, aubergines,...
Un menu savoureux en 30 minutes pour 4 personnes? Pas de problème, Rosa nous dit tout ce qu'il faut pour un dîner aussi parfait que sans prise de tête!
La fève de tonka a récemment fait une entrée remarquée dans les cuisines de nos grands chefs. Grâce à son parfum complexe, cette petite graine n’en finit pas...
L’origine de cette célébration remonte aux premières récoltes fructueuses des colons en Amérique en 1621. Récoltes riches qui n’auraient jamais vu le jour sans les...
Voici une variante ludique et colorée des classiques îles flottantes. Les beaux jours sont là, et il serait criminel de ne pas profiter des merveilleux fruits que nous...
Si l'hiver nous sommes plutôt chocolat, l'été nous nous laissons plus volontiers séduire par les fruits de saison. Alors pour profiter au maximum de ces fruits goûteux et...
Le “larp” de poulet est une salade thaïlandaise très ancienne originaire du nord-est du pays. Aujourd’hui, ce style de “larp” simple et basique est largement populaire...
Sortez des sentiers battus et laissez-vous séduire par les saveurs de l'Italie, du sud-ouest et du japon. Un mélange détonnant à déguster en quelques bouchées à l'heure de...