Dossier

Recettes végétariennes : idées de recettes pour se régaler sans viande

Vous êtes végétarien et en panne d'inspiration ? Voici des idées de recettes faciles pour vous régaler sans viande.
Cuisine végétarienne : 5 recettes savoureuses sans viande

Cuisine végétarienne : 5 recettes savoureuses sans viande

Qui a dit que la cuisine végétarienne était ennuyeuse ? Sûrement pas notre chef Rosa qui a préparé plusieurs recettes savoureuses et saines, mettant à l'honneur légumes et...
Le Jeudi 15 Août 2013
9 astuces pour manger végétarien à moins de 5 euros par jour

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Etre végétarien n'implique pas de casser sa tirelire. Oui, il est possible de se régaler sans viande et pour seulement quelques euros par jour. Découvrez les meilleurs...
Le Vendredi 27 Mai 2016
Recette du bo bun végétarien : les secrets du restaurant Le Cambodge

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Le bo bun est une incontournable spécialité cambodgienne, composée de nouilles de riz, de soja et de légumes. Le restaurant Le Cambodge, réputé pour cuisiner les meilleurs...
Le Vendredi 01 Mars 2013
Recettes végétariennes : les meilleurs burgers veggies du monde

Recettes végétariennes : les meilleurs burgers veggies du monde

Aux oignons, BLT à l'avocat ou garniture façon brushetta… Dans « Veggie Burgers, les meilleurs burgers végétariens du monde » (1), Joni Marie Newman, une foodista...
Le Jeudi 28 Février 2013
Pour aller plus loin
Arnold Schwarzenegger et Sandrine Rousseau : même combat contre la virilité viandarde
Vegetarien
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Bien avant la députée écolo Sandrine Rousseau et le débat qu'elle a lancé sur le barbecue, une personnalité de renom associait viande et virilité, et pas des moindres :...
Le Mercredi 31 Août 2022
Sandrine Rousseau dit vrai : oui, le barbecue et la viande sont des symboles virilistes
Vegetarien
Sandrine Rousseau dit vrai : oui, le barbecue et la viande sont des symboles virilistes
La députée écolo Sandrine Rousseau a déclenché les foudres des viandards en appelant à en finir avec le "totem" de virilité que représente la consommation de viande. Des...
Le Mardi 30 Août 2022
Pourquoi les restaurants ont tout intérêt à promouvoir des plats végétariens et vegan
Vegetarien
Pourquoi les restaurants ont tout intérêt à promouvoir des plats végétariens et vegan
Et si modifier les descriptions des menus de restaurants incitait davantage les clients à consommer des plats végétariens et vegan ? C'est là le constat d'une étude...
Le Mercredi 02 Février 2022
La recette du Wellington vegan du chef étoilé Alexis Gauthier
Vegetarien
La recette du Wellington vegan du chef étoilé Alexis Gauthier
Comment se régaler pendant les fêtes de Noël quand on est vegan ou végératien ? Le chef étoilé Alexis Gauthier nous livre sa recette du Wellington Vegan. Un plat festif...
Le Lundi 13 Décembre 2021
Le deuxième meilleur resto du monde dit adieu à la viande
Vegetarien
Le deuxième meilleur resto du monde dit adieu à la viande
Triplement étoilé, le restaurant danois Geranium a décidé de ne plus servir de viande. Geranium est considéré comme l'un des 50 meilleurs restaurants du monde.
Le Jeudi 25 Novembre 2021