Fruits
Cuisine
La confiture de framboises maison
Prolongez l'été et profitez des derniers fruits de saison telle la framboise, voilà le maître mot de la rentrée. [...]
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Cuisine
Poires farcies aux noisettes et au bleu d'Auvergne
Servir du fromage en fin de repas permet d'assurer une belle transition vers la douceur d'un dessert. Alors pour faire [...]
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Cuisine
Semaine du goût : les smoothies selon Rosa
De nouvelles tendances culinaires apparaissent sans cesse et parmi elles, les smoothies ! Façon originale et ludique [...]
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Cuisine
Ile flottante à la soupe de fraise et au basilic
Voici une variante ludique et colorée des classiques îles flottantes. Les beaux jours sont là, et il serait criminel [...]
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Cuisine
Minestrone de fruits frais au sirop épicé
Si l'hiver nous sommes plutôt chocolat, l'été nous nous laissons plus volontiers séduire par les fruits de saison. [...]
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Green
Cinq fruits et légumes par jour
Cinq fruits et légumes par jour. Cette semaine, Isabelle Giordano revient sur le fameux slogan « Pour votre [...]
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Nutrition
La barre chocolatée au jus de fruit, futur goûter light des enfants ?
Des chercheurs britanniques viennent de mettre au point des barres chocolatées à base de jus de fruit. Objectif : [...]
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Nutrition
Quelles bactéries colonisent nos fruits et légumes ?
Deux chercheurs américains ont constaté la diversité des bactéries présentes en surface sur les fruits et les [...]
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Nutrition
Surgelés, en conserve ou frais : comment manger des fruits et des légumes pas chers ?
Surgelés, en conserves ou frais : pour des fruits et légumes à prix doux, chacun a sa technique, mais côté [...]
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