Omelette aux foies de volaille
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Omelette aux foies de volaille
Plat pour 1 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 50 min
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Préparation : min
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Cuisson : 50 min
Ingrédients
-3 œuf
-1 cuillerée a soupe de beurre
-1 cuillerée a soupe de foie de volaille émince
-2 cuillerée a soupe de fromage râpée
-1 tomate
-1 oignon
- du sel et du poivre (de l'huile pour la friture) .
Recette
Hacher l'oignon, le mettre dans une poêle grasse d'huile, ajouter la viande hacher et les rissoler ensemble, en pressant le hachis avec une fourchette.
Lorsque que le jus et évaporer ajouter le beurre et mélanger avec une cuillère en bois.
Lorsque que l'oignon a fondu ajouter la tomate coupe finement, le lait , le sel , le poivre et un peu d'eau.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les liquide soit absorbé.
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Et ba c'est un repas plutôt gourmand ! :) En tout cas sa à l'air plutôt bon !
Et bien ça je n'y aurais pas pensé du tout .
Et bien, personnellement je ne connaissais pas, franchement sa à l'air pas mal du tout ! :)
Ca fait vraiment trop lourd à manger et surtout à digerer.
Je ne connaissais pas la recette mais les foies de volailles se sont vraiment a mon gout
une omelette me tentera toujours mais ce sera sans abats pour moi. j'ai déjà eu l'occasion de goûter du foie et cela ne m'a pas plu ...
sinon la photo sympathique et assez appétissante si je ne sais pas de quoi il s'agit . chacun ses goûts . . . . . . . ... . .
C'est peut être un peu lourd , de la viande et des oeufs , ho pas grave , c'est à essayer quand même ,,,