Recette concours : la recette des cookies
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Dessert pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 15 mn
Ingrédients
80 gr de sucre blond
50 gr de sucre blanc en poudre
80 gr de beurre
90 gr de chocolat noir
130 gr de farine
Une pincée de sel
Un jaune d'oeuf
Recette
Faire fondre légèrement les 80 gr de beurre au micro onde
Faire préchauffer votre four à 170 degré
Placez un feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four
Cassez le chocolat en petits morceaux avec un bon couteau
Mettre dans un cul de poule les 80 gr de sucre blond, les 50 gr de sucre blanc, et le beurre fondu.
Battre ces ingrédient au fouet
Ajoutez le jaune d'oeuf et fouettez
Ajoutez les 130 gr de farine, la pincée de sel, et fouettez pour mélanger
Ajoutez les morceaux de chocolat et les mélanger délicatement à la pâte.
Réservez la pâte pendant 20 minutes au réfrigérateur.
Au bout de 20 minutes, sortez la pâte, et divisez-la en 12 petits tas que vous placez sur la plaque de four.
Vous devez bien les espacer car ils vont grandir.
Faire cuire pendant 15 minutes, puis les sortir du four et les laissez refroidir.
