Potage au potiron
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Potage au potiron
Entrée pour 4 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 40 min
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Préparation : min
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Cuisson : 40 min
Ingrédients
1/4 de potiron,
1 oignon,
3 pommes de terre,
1 branche de persil,
1 branche de céleri,
sel, poivre,
huile ( d'olive si vous ne craignez pas le goût )
1,5 litre d'eau,
2 cuillérée à soupe de crème fraîche.
Recette
Epluchez le potiron et coupez-le en dés.
Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
Retirez les fils de la branche de céleri.
Mettez l'huile dans une casserole et faites légèrement blondir les légumes.
Mouillez avec l'eau.
Salez.
Ajoutez le persil et laissez cuire 40 minutes.
Ensuite, passez le potage au moulin à légumes, ajoutez la crème et le poivre.
Vous pouvez le servir avec du gruyère rapé et des petits croutons.
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j adore le potiron j en est planté dans mon jardin et je fais souvent un velouté de potiron au quel je rajoute au dernier moment une poellé de st jacques
trop bon le potiron !!!
une recette de saison assurément moi aussi je me régale avec la soupe au potiron c'est bon
j'aime beaucoup cette soupe, j'en ai fait l'an dernier et j'avais rajouté un cube maggi.
j'adore le potiron j'aime c'est trop bon
Merci, ta recette est savoureuse , toute simple mais bien .
Ah, le fameux potage, personnellement j'adore, tellement bon, surtout le potiron c'est un de mes légumes préférés !
ah!!!!!!!!mon préfèré!! hummmmmmm j'adore ça!! c'est vraiment bon, avec du bon lait de ferme.. miam!!
J'adore ce type de potage, en général le potiron a un gout très doux et les enfants aiment
Merci pour ce petit potage apprécié en automne et hiver!
Moi jer rajoute plus de crème fraîche j'en profite et mon mari aime bien aussi alors on se régale .