Sardines marinées au citron vert
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Sardines marinées au citron vert
Entrée pour 6 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 0 min
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Préparation : min
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Cuisson : 0 min
Ingrédients
500 g de filet de sardine
Oignons
Ail
Huile d’olive
1 citron vert
1 piment
Sel Poivre
Recette
Préparation de la marinade : Mélanger l’ail, l’oignon et l’huile.
Y ajouter le jus d’un citron vert ainsi qu’un petit piment haché, le sel, le poivre, 4 cuillères à soupe d’eau
Mettre les sardines dans un plat et verser la préparation dessus
Faire mariner pendant 3 heures au frais en pensant à retourner les filets à mi-marinade
Sortir ½ heure avant dégustation
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j aime beaucoup j en fais souvent aussi avec des maquereaux que je sers avec une petite salade de poivrons grillées
c'est bon les sardines !!! nous on les fait grillé l'été !!!
ça doit changer des traditionnelles sardines en boîtes.
j'adore les sardines, en plus je n'ai jamais essayé cette recette . Merci
j'adore les sardines, en plus je n'ai jamais essayé cette recette . Merci
les sardine en boite son meilleur je remarque
Pas de piment pour moi c'est trop piquant , mais le reste ira bien .
Et bien, personnellement j'adore mangée des sardines, c'est tellement bon ! Mais, je n'ait jamais essayée cette recette, alors je la note, merci !
En fait ces sardines se consomment crues, elles sont justes précuites par le jus de citron!
Voilà ce qu'il faut manger maintenant c'est mieux que de manger sans arrêt de la viande. Oui elles se cuisent avec le citron, je faisait ça avec le thon avant.
c'est une chouette recette ça !!! moi je mange que des sardines mariné car j'aime ni les sardines grillés et quand je vois que certains les mange cru quand elles sont toutes petites !