cassolette de Saint-Jacques
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cassolette de Saint-Jacques
Entrée pour 4 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : min
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Préparation : min
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Cuisson : min
Ingrédients
200 g de noix de saint jacques
125g de petites crevettes roses
125 g de moules
Ces trois ingrédients doivent être décongelés
10 cl de fromage blanc 0%
10 cl de vin blanc sec
1 oignon
1 echalote
Recette
Couper l’oignon et l’échalote et les faire brunir dans un poele avec un peu d’eau
Déglacer le tout avec le vin blanc
Ajouter le fromage blanc laisser mijoter pendant 5 min
Ajouter ensuite les fruits de mer
Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes
Préchauffer le four th 6
Mettre la préparation dans deux grands ramequins (ou quatre petits)
Faire cuire pendant 20 minutes
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que c'est bon les saint jacques !!!
Hum, mais je ne l'ai pas dans mes tablettes celle là ...
j adore cette spécialiste j'adore le cassolette
C'est super bon ça, moi je rajoute toujours des quenelles avec, mais c'est surement parce que je suis lyonnaise.
j en fais de temps en temps en plat avec une petite salade ou une cassolette de moules safranée
Cuisinez-vous les produits encore congelés ?Rien que le doux mot de cassolette m'ouvre l'appétit !
Sa à l'air pas mal du tout, miam, sa donne envie ! En tout cas personnellement j'adore les saint - jaccques ...
J'aime beaucoup les cassolettes de poisson, de saint jacques, j'espère me régaler.
Pa sqmal ça pour changer un peu des miennes alors je vais en faire.
Bonne recette ou l'on peut aussi rajouter un peu de safran et faire gratiner quelques minutes
J'avoue que j'ai souvent fais des cassolettes, mais je rajoute toujours un petit poisson blanc, parfois du saumon, mais rarement.
mon mari rafole de cette recette, et je vous avoue qu'il se les prépare lui meme
On peut aussi y rajouter des champignons coupés
Miam! Moi aussi je rajoute du poisson blanc dedans. J'adore!
Super pour rajouter aux menus des fêtes, mais quand on reçoit c'est une bonne entrée qui change un peu.
c est vraiement pas mal , ca donne envie , j aime cuisiner, ce n est que du bonheur de faire plaisir en se faisant plaisir , les repas sont des moments de convivialité , de rencontre !
Les Saint Jacques en cassolette , ça donne faim , rien que le nom donne envie de manger ...