Par
Marie-Laure Makouke
- Publié le 6 septembre 2011
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Intoxication alimentaire : trois nouveaux cas recensés
Alors que cinq personnes ont été hospitalisées à la suite d’une intoxication alimentaire par toxique botulique, le week-end dernier à Avignon, trois nouveaux cas viennent d’être rendus publics. « Huit cas graves de botulisme ont été détectés dans le Vaucluse et la Somme parmi les convives de deux repas », a en effet annoncé hier le ministère de l'Économie et des finances dans un communiqué. Parmi les victimes hospitalisées à Avignon, une octogénaire est toujours dans un état jugé critique.
L’enquête menée dès les premières hospitalisations a permis d’identifier l’aliment commun à l’origine de ces deux cas groupés de botulisme. Il s’agirait d’une conserve de tapenade d’olives vertes aux amandes vendue sous la marque « Les délices de Marie-Claire ».
Dès le week-end dernier, et avant même les résultats des analyses, les lots incriminés (lot n°112005) avaient été retirés de la vente. Mais la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes demande désormais officiellement à toute personne ayant acheté le produit de ne pas le consommer et de le rapporter, si cela est possible, sur le lieu d'achat. Les autorités sanitaires ont, quant à elles, demandé au professionnel de procéder au retrait de toutes les conserves fabriquées dans son établissement.
Le botulisme alimentaire est une maladie paralytique rare, grave et non contagieuse, provoquée par la consommation de denrées contaminées par la toxine botulique.
Avec AFP
Crédit photo : AFP/Archives
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C'est certain que ce n'est pas contagieux , mais toute une famile qui mange ça ont été pris contaminés par ce microbe dont 1 qui est plus atteint avec le pronostic vital engagé...
j'ai été moi même et mon mari atteinte de toxine botullique .J'ai eu de la chance que mon médecin traitant a eu un bon diagnostique sinon je n'existait plus .Après 1/4 d'heure d'entrée a la clinique de mont godinne en belgique ,je me retrouvais aux soins intensifs.Tout à commencé à cause d'un jambon fait par un voisin artisanale . J'ai eu une bonne indigestion le lendemain je voyais à moins de 50 pourcent et le surlendemain fausse déglutition plus de salive mal dans tout les muscles .Bref une horreur il faut des mois pour que le poison s'élimine de tout les muscles un calvaire ,j'espère que ces personnes seront dédommagées car elle en ont pour des mois à souffrir
trinette je ne pensais pas que ça pouvait causer autant de dégâts, heureusement que tu as eu un bon médecin.
Trinette, comme le dis julls, je ne pensais pas que cela pouvait autant de mal. A ce que j'ai vu aux infos, ce n'etait meme pas un etablissement légal et conforme.