Le pain de mie Dukan
Si le régime Dukan est régulièrement pointé du doigt, certaines recettes proposées par le nutritionniste restent tout de même bonnes à prendre et sont aussi très savoureuses. C'est le cas du fameux pain Dukan, qui permet de manger du pain sans la moindre culpabilité.
Les ingrédients :
- un oeuf
- levure chimique
- herbes (au choix selon vos goûts)
- yaourt fromage blanc 0%
- son d'avoine
- son de blé
On commence par prendre une pincée d'herbes si l'on souhaite donner un peu plus de goût à son pain. Rajoutez une cuillère rase à café de levure chimique et une cuillère à soupe de fromage blanc 0%. Ajoutez également une cuillère à soupe de son d'avoine. Ajoutez aussi du son de blé à raison d'une cuillère à soupe. Terminez la recette avec un oeuf entier. Mélangez le tout pour obtenir un appareil homogène. On cuit le tout durant 4 minutes au micro-ondes à 800 watts.
Il est ensuite possible de repasser le pain au four pour en obtenir une version plus croustillante et donc encore plus gourmande. Ci-dessous, vous pouvez découvrir la vidéo explicative de la recette afin d'obtenir un pas à pas.
