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Recette concours : les courgettes rondes farcies

9 septembre 2010

Forme

De Cantaloup ou de Cavaillon, c’est la saison du Melon !

Délicieux avec du jambon, des framboises, des agrumes ou nature, le melon se déguste à toute heure à table ou en pique-nique. Quelques conseils pour bien choisir un melon chez le primeur.

20 août 2010

legumes

Bon plan : Le potager d’appartement

A vous les poivrons, les tomates et les herbes aromatiques toutes fraîches, directement sorties de votre balcon ! Pour jouer à Nicolas le jardinier, le potager en carrés vous permet...

30 juillet 2010

legumes

Bon plan : Apprenez le savoir vert

Cet abécédaire vous indique comment donner une seconde vie éco-responsable aux objets du quotidien dont vous ne savez plus quoi faire et vous informe sur le tri, le recyclage et ses...

27 juillet 2010

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Tempura de crevettes et de courgettes

Découvrez une variante de la fameuse Tempura, qui associe cette fois la crevette à la courgette, pour un pur bonheur de dégustation ! Courrez vite dans votre cuisine et faites partager...

21 mai 2010

Forme

Nutrition : l’asperge et vous

Le printemps, c’est la saison des asperges, un légume à consommer sans modération! Composée en grande partie d’eau, riche en fibres et en vitamines, elle a des vertus diurétiques,...

14 mai 2010

Forme

Olivettes, rondes ou en grappe : choisir ses tomates

30 avril 2010

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Œufs brouillés aux poivrons et aux tomates

Je ne sais pas vous, mais le week-end arrivant, je suis pris d'irrésistibles envies de brunchs et de ses incontournables oeufs brouillés. Mais pour varier les plaisirs, j'ai découvert...

12 mars 2010

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Légumes revenus dans du tofu

Pour vous aussi le tofu, c'est tabou ? Cette recette changera votre façon de penser. Pour un plat encore plus savoureux, essayez de faire mariner le tofu dans de la sauce soja avant...

12 octobre 2009

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Riz au bambou et aux champignons

Pour un repas simple et rapide aux saveurs d'Asie, ce riz aux pousses de bambou et aux champignons est parfait. Idéal à manger devant l'écran pour la soirée cinéma que vous prévoyez...

12 octobre 2009

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Purée de pommes de terre, de pois chiches et d'oignons

Cette purée accompagnera très bien un repas libanais. Vous pouvez servir cette purée accompagnée d'une viande rouge saignante ou bien avec des brochettes de volaille marinées au citron.

12 octobre 2009

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Salade de poulet thailandaise

Le “larp” de poulet est une salade thaïlandaise très ancienne originaire du nord-est du pays. Aujourd’hui, ce style de “larp” simple et basique est largement populaire dans toute la...

10 juillet 2009

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Le tian

10 juillet 2009

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Le bento

Rosa, notre chroniqueuse cuisine, nous apprend à préparer un bento, dans le cadre de la semaine du goût. En vidéo.

10 juillet 2009

Société

Les AMAP: achetez vos légumes bio directement au producteur

Les AMAP –Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne– permettent tout simplement de mettre en relation directe des producteurs de fruits et légumes avec des consommateurs...

1 juillet 2009

Trouver un job

Maraîcher

Terrafemina vous fait découvrir le métier de maraîcher. A travers la rencontre de Laure Carrion, maraîchère, partez à la découverte de ce métier fascinant.

25 juin 2009