Recettes de mojito : choisissez entre le cocktail classique, sans alcool ou avec framboises

Publié le Mardi 14 Mai 2013

C'est le cocktail incontournable des beaux jours et des soirées festives. Frais et pétillant, le mojito se décline pour tous les goûts : virgin sans alcool, classique à la cubaine ou girly aux framboises, optez pour la recette qui vous parle. À consommer avec modération, bien entendu...

Le vrai mojito : la recette classique

Il fleure bon les soirées d’été sur la plage et la musique cubaine endiablée. Le vrai mojito, c’est le cocktail de l’été, celui qui vous assure l’évasion en quelques gorgées.

Ingrédients pour votre mojito classique
2 cuillers à café de sucre de canne en poudre
1 cuiller à café de sirop de canne
1/2 citron vert
1 poignée de feuilles de menthe fraîche
5 cl d’eau gazeuse
6 cl de rhum cubain
1 poignée de glace pilée

Recette du vrai mojito
Découper le 1/2 citron vert en quartiers, les mettre dans un verre et les écraser au pilon. Ajouter les feuilles de menthe préalablement rincées et écraser à nouveau le tout au pilon. Y ajouter le rhum, la glace pilée et enfin la cuillère de sirop de canne et celle de sucre en poudre. Compléter avec l’eau gazeuse et mélanger.

Recette d’un bon virgin mojito

Sans alcool mais pas sans saveur : le virgin mojito est le cocktail festif par excellence, qui permet d’enchaîner les verres sans culpabiliser. Un peu de jus de pomme à la place du rhum et le tour est joué…

Ingrédients de votre virgin mojito
6 cl de jus de pomme
1/2 citron vert
1 poignée de feuilles de menthe fraîche
5 cl d'eau gazeuse type Badoit
1 cuiller à café de sirop de canne
1 poignée de glace pilée

Recette de votre mojito sans alcool
Découper le 1/2 citron vert en quartiers, les mettre dans un verre et les écraser au pilon. Ajouter les feuilles de menthe préalablement rincées et écraser à nouveau le tout au pilon. Y ajouter le jus de pomme, la glace pilée et enfin la cuillère de sirop de canne. Compléter avec l’eau gazeuse et mélanger.

La version pink : le mojito aux framboises

C’est la version fruitée et féminine du mojito. Quelques framboises fraîches et un trait de sirop lui donnent une teinte rose punchy et gourmande. À siroter pour se relaxer à l’heure de l’afterwork en pensant aux prochaines vacances.

Ingrédients pour votre mojito aux framboises
6cl de rhum cubain
1/2 citron vert
2 cl de sirop de framboise
1 poignée de feuilles de menthe fraîche
1 poignée de glace pilée
1 cuiller à café de sucre de canne en poudre
5 framboises fraîches (ou décongelées)
5 cl d’eau gazeuse

Recette de votre mojito pink
Découper le 1/2 citron vert en quartiers, les mettre dans un verre et les écraser au pilon. Y ajouter le sirop de framboise, les feuilles de menthe et trois framboises fraîches : écraser à nouveau au pilon. Remplir le verre à moitié de glace pilée et ajouter le rhum. Compléter avec l’eau gazeuse et le sucre. Mélanger. Déposer les deux framboises restantes avant de servir.