Tagliatelle aux noix
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Plat pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 10 mn
Ingrédients
1 barquette de 250 Gr de tagliatelles fraîches
Quelques cerneaux de noix de noix
3 tomates
1 Oignon
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Des lardons
Poivre
Recette
Faites chauffer l'eau pour les pâtes et pendant ce temps préparez la sauce
Epluchez et coupez un oignon que vous mettrez dans une poêle ou vous avez chauffé l'huile faites le blondir en baissant le feu
Pelez les tomates et coupez les en morceaux dans la poêle
Faites revenir le tout 5 Min
Coupez le morceaux de lard en lardons et mettez les à revenirdans une autre poêle
Mettez le tout avec le reste de la préparation
Laissez mijoter le tout pendant 5 Mn de plus
Pendant ce temps votre eau a chauffé
Faites cuire les tagliatelles comme à votre habitude puis les égoutter Versez dans un plat de service et napper avec la sauce en rajoutant les cerneaux de noix
Vous pouvez si vous l'aimez rajoutez du fromage rapé ou du parmesan .
Bon appétit.
