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Par country33 , Membre   -  Publié le 8 décembre 2010
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Poulet au Paprika

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !

Poulet au Paprika

Poulet au Paprika
Plat pour 6 pers   |    Difficulté :     |    Préparation :   min    |    Cuisson :  45 min

Ingrédients

Un poulet d'environ 1 Kg

50 Gr de beurre

1/2 cuillère à café de Paprika

Un pot de crème fraîche (de 20CL environ ou une brique)

Un cube de bouillon de poule à préparer avec un bol d'eau

Sel et poivre

10 grosses pommes de terre

Recette

Nettoyez le poulet et découpez-le en morceaux

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en quatre

Préparez un peu de bouillon de poule avec un cube

Faites revenir les morceaux de poulet dans du beurre ou de l'huile dans une cocotte pour les dorer de tous les côtés

Faites-le à feu vif puis mouiller avec votre bouillon

Portez à ébullition pendant quelques minutes et baissez votre feu

Couvrez votre cocotte et laisser cuire tout doucement pendant 40 Mn

Remuez de temps en temps et 10 minutes avant la fin de cuisson mettez les pommes de terre

Salez et poivrez

A la fin de la cuisson,juste avant de servir, récupérez le jus de cuisson

Délayer la crème dans ce jus et ajoutez une bonne pionte de paprika

Disposez les morceaux de poulet sur un plat avec les pommes de terre autour

Nappez le tout avec la sauce.

Cet article a été publié par un membre de la communauté, et non par la rédaction de Terrafemina. L'opinion qui peut y être exprimée n'engage que son auteur. Quant au contenu, il peut comporter des erreurs. N'hésitez pas à nous en faire part via le formulaire de contact
Voir aussi :  recette    volaille   
 

22 commentaires

omaha - 08/12/10 17:54
très jolie assiette country, merci pour cette recette
saritta1 - 13/12/10 10:43
alors du poulet au paprika , je n'ai jamais essayé ça Merci country .
country33 - 23/12/10 15:51
Pas de soucis pour les gouts et les saveurs , j'arrive à les aiguiser.
fleurs06 - 16/02/11 19:43
Ah, personnellement je fais souvent cette recette, c'est vraiment super bon, sa y a pas à dire !
dakota76 - 06/06/11 07:51
Cette recette je l'ai déjà faite c'est vraiment délicieux et ça change du traditionnel poulet, merci Country.
missmolko - 06/06/11 07:53
J'adore le paprika alors cette recette devrait me plaire!!!
piper64 - 06/06/11 07:54
Elle m'a l'air très bonne cette recette ! j'adore le paprika !
country33 - 30/06/11 11:32
Super bon c'est ce que j'ai mangé hier, alors je vous le recommande lors des jours plus frais...
julls - 30/06/11 12:48
j'ai une recette pour préparer des pomme de terre au paprika mais là c'est encore mieux :)
Pipinousse - 30/07/11 19:40
La recette a l'air très bonne ,j'aime beaucoup le poulet je vais essayer de la préparer ,merci
country33 - 02/08/11 22:05
Il faut se laisser allert dans ces moments là en surprenant même les amis avec des saveurs différentes sur des ingrédients bon marché à la portée de tous.
country33 - 02/08/11 22:06
Il faut se laisser allert dans ces moments là en surprenant même les amis avec des saveurs différentes sur des ingrédients bon marché à la portée de tous.
fleurs06 - 13/11/11 18:06
Et bien, personnellement je trouve que sa à l'air pas mal du tout, en tout cas la photo donne envie ! Pourquoi pas essayée à l'occasion !
rosemary - 29/12/11 19:30
ah bien, j'ai appris des choses.. je pensais que le paprika il fallait le mettre en début de cuisson.
franmic64 - 08/01/12 00:01
Super recette country et comme tu le dis, en plus c'est bon marché!
country33 - 08/01/12 17:46
C'est bon et facile à faire alors de quoi se plaint on. c'est une viande qui s'accomode de tous en plus.
omaha - 08/01/12 17:47
on trouve maintenant de bon sachet pour aromatiser le poulet et éviter de salir son four
ninouninoutte - 05/02/12 23:03
je fais a peut pres la meme recette et c est tres bon
jujuleretour - 08/02/12 02:35
quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,, ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,,, j adore cuisiner ,, cette recette fera partie des miennes ,, je vais me l approprier je pense ,,,,
jujuleretour - 08/02/12 02:35
quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,, ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,,, j adore cuisiner ,, cette recette fera partie des miennes ,, je vais me l approprier je pense ,,,,
linelu7 - 15/02/12 23:12
je trouve le paprika assez fade, je n'affectionne pas cette épice là mais bon, si l'on y met des patates,de la crème et du bouillon de poule: hummm ! !!
jeanne-flo - 27/02/12 06:49
La préparation du poulet est facile et se prête bien à toutes sortes d'épices , le paprika est une bonne idée pour relever les saveurs ...

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