Pizza de poisson à la mexicaine
Pizza de poisson à la mexicaine
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Préparation : min
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Cuisson : 42 mn min
Ingrédients
1 pate à pizza prete à l'emploi ( 200g )
400g de filets de dorade
2 tomates
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 gros oignon
10 gouttes de tabasco
sel, poivre
Recette
Préchauffer le four à th.6 (180°).
Cuire la pâte à pizza 12 minutes.
Emincer l'oignon et les poivrons.
Les faire revenir ensemble.
Quand l'oignon est translucide, ajouter les tomates pelées et épépinées.
Saler et poivrer. Laisser cuire encore 10 minutes.
Dans une marmite à vapeur, faire raidir les filets de dorade 10 minutes.
Etaler les légumes sur la pâte à pizza mi-cuite.
Poser les filets de dorade en étoile.
Répartir le tabasco.
Remettre au four 10 minutes.
Couvrir avec un papier sulfurisé.
Après 5 minutes, retirer le papier, laisser dorer les poissons.
Déguster la pizza chaude accompagnée d'une salade verte.
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- Il y a 1 min 
Pas mal et assez simple à réaliser merci Ade. C'est à mettre de côté pour mes petites filles qui adorent.
Cette idée de pizza à la mexicaine me plait bien, en plus avec tous ces beaux poivrons c'est l'idéal, je vais essayer avec un petit peu de tabasco.
Très belle recette ou je rajouterais un peu d'olives et un peu de gruyère râpé
je n'ai jamais goûté à cette variété de pizza, ça reste classique dans les ingrédients et ça devrait plaire à ma petite famille
je ne connais pas du tout mais cette recette pourrait interesser mon mari
Miam, j'adore ce genre de recettes, tellement simple ! C'est un pure régal ! C'est parfait quand on a pas envie de cuisiné !
Une fois de temps en temps et ça change des tartes au thon et aux crustacé, c'est la pâte aussi.
Très bonne occasion de se détourner de la pizza!
Voilà pour mes passionnées de Pizza et qui ne mangent jamais de celles ci alors c'est une très bonne idée.