Recettes concours : Chèvre chaud au piment d’Espelette
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Recettes concours : Chèvre chaud au piment d’Espelette
Entrée pour 4 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 5 min
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Préparation : min
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Cuisson : 5 min
Ingrédients
1 bûche de fromage de chèvre
4 tranches de pain de campagne
50 g. de parmesan en copeaux
1 salade frisée
16 feuilles d’endives
Miel liquide
Quelques noix concassées
2 cuillères à café de piment d’Espelette
Recette
Préchauffer le four à th 7/8.
Couper la bûche en rondelles de 1.5 cm environ.
Les poser sur les tranches de pain.
Parsemer le chèvre de miel puis de piment d’Espelette.
Faire griller les tartines au four pendant 5 minutes.
Préparation des assiettes :
Disposer un lit de frisée (préalablement lavée) puis de feuilles d’endives.
Saupoudrer avec les copeaux de parmesan et les noix concassés.
Déposer les tranches de pain sur la salade.
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le piment d'espelette vient completement rehaussé le gout du chevre
avec des herbes de provence c'est bon aussi
Miam, en plus personnellement j'adore le piment d'espelette, je vais essayée, car sa à l'air délicieux sa y a pas à dire ! Miam sa donne faim !
Je n'aime pas le piment , je le dis surtout quand il n'y a pas à le dire , c'est encore plus régalant à dire.
Je ne mets pas le piment mais je mets par contre une tranche de Bacon sous le chèvre cela donne un peu plus de gout au fromage
ah oui avec le bacon ce doit être bon, le bacon est cru ou tu le fais rissoler avant
Et bien, la photo donne envie ! En plus, sa tombe bien, car personnellement j'adore tout simplement le chèvre ! Merci pour cette recette, je la note !
Alors là je ne change rien c'est parfait pour moi!
j'adore le chèvre sur les pizza. je l'adorerais aussi sur les tartines. ça va très bien avec le miel. j'apprécie cette association . . . .