Dégustez de délicieuses petites bûches de Noël bicolores

Dégustez de délicieuses petites bûches de Noël bicolores

On vous présente souvent des plats légers, équilibrés. Cette fois-ci on opte pour le dessert gourmand, le vrai. Avec de la crème fouettée, de la crème pâtissière et une génoise. Miam !

Dessert pour 8 pers. | Difficulté : Difficile | Préparation : 20 min mn | Cuisson : 0 mn

Ingrédients

  • 2 génoises toutes prêtes
  • 250 g de crème pâtissière
  • 20 cl de crème fouettée
  • 5 g de cacao en poudre
  • 10 cl de rhum ou autre alcool, selon son goût


Recette de la bûche bicolore

  • Tremper un pinceau à pâtisserie dans le rhum et badigeonner les deux génoises. Recouvrir un des deux gâteaux de la moitié de la crème pâtissière.
  • Ajouter à 100 g du reste de crème le cacao, en remuant délicatement. En couvrir l'autre génoise et garnir avec le reste de crème pâtissière, la crème au chocolat et la crème fouettée.
  • Avec un emporte-pièce rond, découper plusieurs petites bûches et servir.

Conseil pour réaliser votre bûche

  • Il vaut mieux garder ce gâteau au réfrigérateur jusqu'au moment de le servir, la crème pâtissière et la crème fouettée ne supportant pas la chaleur.

Dossier Noël


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lenajulien
la recette pourrez etre un pu mieux expliquer en tout cas la rectte d la galette est trés bien expliquer je vais la faire et je vous dirais si ma petit loutre a aimer

leslie2613
ça a l'air trop bon et pas vraiment compliqué à réaliser

isa169
c'est vraiment joli

gilly
delicieux et assez facile à réalisé !!!

isa169
oui c'est une recette facile à réaliser il faut peu d'ingrédients!

isa169
peu d'ingrédient au moins une recette moins chère

pacey2004
çà à l'aire très bon et çà fait vraiment de l"effet" pour une présentation de dessert.

pacey2004
Moi qui cherchais des idées pour un repas je crois que ce dessert va en faire partie. Merci.

isa169
la couleur dans les desserts c'est toujours plus beau !

isa169
si tu dois faire ce dessert n'achète pas de génoise c'est une recette trés facile à faire!

joelasaucisse
je ne susi pas fan des desserts alcoolisés. Mais l'idée de mettre de la couleir dans un dessert me plait bien.

salyana
je testerais aussi !!!!

pussy01360
Cette année, Noël c'est chez moi, je vais donc peut-être essayer ce dessert, ça changera des sempiternelles bûches glacées ou patissières très chères d'ailleurs.

lorenzo070604
superbe recette !!!

country33
J'avais loupée celle ci aussi , mais décidement , j'en découvre chaque jours .

dakota76
C'est une bonne idée de desserts ces petites bûches, j'aime beaucoup le résultat.

Pipinousse
Très bonne idée de recette qui change vraiment des traditionnels buches de Noël qui ont toujours la même forme et le même décors,la présentation est très sympa et belle

Pipinousse
Ce qui est sympa dans cette recette c'est que l'on peut aussi la faire avec des fruits secs ou de saisons

rosemary
oh là làà c'est super beau et ça doit être vraiment très très bon tout cela. merci pour cette recette.

fleurs06
Franchement la présentation, est vraiment super sympathique ! J'aime beaucoup, en tout cas merci pour la recette !

franmic64
Très jolie présentation, merci pour cette recette simple à réaliser.

sandrine6405
Cette recette a l'air facile à réaliser et le résultat visuel est réussi, pour le gout il faudrait que je fasse ces petits desserts

omaha
ces buches sont très belles et ont l'air d'etre délicieuse, merci pour la recette

paulhan2night
Il vaut mieux réserver au frais un bon moment si on veut éviter de se retrouver avec un dessert tiédasse et écoeurant dans l'assiette

jujuleretour
la cuisine est quelque chose de tres important dans une maison , c est souvent contraignat , parce que cela reveint a chaque instant , mais avec des idées comme celle ci , ce n est que du pur bonheur rien que d y penser ,, savoir que tout le monde va apprecier , se regaler autour d une table pendant quelques instants pour un dejeuner ou un diner , voir un gouter avec les amis , la famille ,, c est quelque chose qui mest tres agreable ,,,,

neo2k
Une recette qui donne un effet sympa et facile à réaliser.

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