Par
Rosalyne Sakulwongsa
- Publié le 23 juin 2011
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Brésil : comment préparer la caïpirinha ?
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Caïpirinha
Recette pour 1 personne
1 citron vert
2 cuillères à café de sucre en poudre
Des glaçons
5 cl de cachaza
Coupez un citron vert en deux. Retirez la partie blanche centrale du citron et coupez-le en 6 petits morceaux.
Mettre les morceaux de citron dans un verre, ajoutez le sucre et pilez à l'aide d'un mortier.
Lorsque le jus de citron est extrait et mélangé au sucre, ajoutez les glaçons et les 5 cl de cachaza.
Mélangez grossièrement, et servez avec 2 pailles.
Les petits + :
- Caïpi-framboise : remplacez le citron vert par 1 poignée de framboises fraîches
- Caïpi-maracuja : remplacez le citron par 1 fruit de la passion frais
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idéal pour l'été ça doit être très rafraichissant!!!
Je ne connais pas la cachaza comme alcool, la recette ressemble un peu à celle de la margarita, je vais très certainement essayer avec des framboises ça change, merci.
hum! ca me dit bien tout ca! surtout a la framboise !
La cachaça n'est pas toujours bien distribuée , si vous le pouvez , prenez la pitu cachaça , c'est pour moi la meilleure.
J'ai eu la chance d'aller à Rio il y a une vingtaine d'années. J'y ai découvert ce délicieux cocktail. Cette recette me rappelle d'excellents souvenirs.
je ne suis jamais aller au Bresil, peut etre un jour, mais j'adore cette boisson :)
Je ne connaissais aps du tout , mais en curieuse infatiguable , je veusx bien essayer.
Et bien, moi aussi je ne connaissais pas, mais en tout cas sa donne envie, sa à l'air très frais, la couleur est top !
je ne connais pas cette boisson , je ne bois pas d 'alcool c 'est peut etre la raison !
hummm ! !! cela a l'air très rafraîchissant ! entre la caïpirinha originale et ses copines à la framboise et la passion . . . . ... . . .
On peut faire le même cocktail avec moins d'alcool et c'est aussi bon ,moi je fais souvent des mélanges de jus de fruit et c'est ultra vitaminé.