Punch, sex on the beach et tequila sunrise : recettes de 3 cocktails d’été© Thinkstock
Rien que son nom crie plage et soleil. La tequila sunrise est le cocktail incontournable des beaux jours et des soirées chaudes. Ses jolies couleurs en tie and dye sont en plus pile dans la tendance de l’été, raison de plus pour succomber, avec modération…
Ingrédients pour votre tequila sunrise
4 cl de tequila
2 cl de grenadine
1 cuillère à café de jus de citron
13 cl de jus d'orange fraîchement pressé
1 poignée de glace pilée
Préparation de votre recette
Versez la tequila et le jus de citron dans un verre à cocktail garni de glace et allongez de jus d'orange.
Posez 1 tranche d'orange sur la boisson et versez la grenadine en un fin filet.
Kitsch à souhait il fait pourtant toujours son petit effet. Ce cocktail sexy, créé dans les années 1980 en Californie, est à servir pour une soirée entre filles, les doigts de pied en éventail, et à siroter avec une paille, bien sûr.
Ingrédients pour un vrai sex on the beach
4 cl de vodka
2 cl de liqueur de pêche
6 cl de jus d'ananas
6 cl de jus de cranberry
1 poignée de glaçons
Préparation de votre recette
Mettez tous les ingrédients dans un shaker et secouez énergiquement.
Versez dans un verre à cocktail, sur la glace pilée.
Savourez !
Exotique et festif, le punch est de tous les apéritifs estivaux. À préparer en grandes quantités pour un cocktail plus savoureux et à servir dans un grand bol, à l’aide d’une jolie louche.
Ingrédients pour votre punch
1/2 bouteille de rhum agricole
1 litre de jus d'orange
1 litre de jus d'ananas
1 litre de jus de goyave
2 verres de sucre de canne
1 bâton de cannelle
2 noix de muscade
1 gousse de vanille
Préparation de votre recette :
Dans un grand saladier, versez les jus ainsi que le rhum et le sucre de canne et mélangez bien. Puis, fendez-la gousse de vanille en deux, et mettez là avec le bâton de cannelle dans le saladier. Râpez les deux noix de muscade. Couvrez et laissez mariner au moins une journée.
À servir dans un verre de type tumbler.
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