Recette de cocktail : le Raspberry martini est le nouveau Cosmopolitan© DR
Il a fait les beaux jours de « Sex and the city » et des soirées entre filles trendy. Mais le Cosmopolitan, cocktail à base de vodka, de liqueur d’orange et de cranberry est désormais supplanté dans les soirées par une nouvelle recette, féminine et punchy, qui réveille vos sorties du samedi soir. Le nom de cette ambroisie ? Le Raspberry martini. Contrairement à ce qu’il voudrait bien laisser croire, il ne contient pas une goutte de martini, mais est un mélange simplissime de vodka et de framboises fraîches. Une recette à réaliser en un tour de main pour une dégustation frappée.
Une très bonne bouteille de vodka
300 grammes de framboises fraîches ou surgelées
Un trait de liqueur de framboise
Intégrez une par une les framboises dans la bouteille de vodka, dont vous aurez au préalable vidé l’équivalent d’un verre. Conserver la bouteille au congélateur. Attendre au moins une semaine avant dégustation.
Remplissez un verre à cocktail de glaçons. Y verser un trait de liqueur de framboise avant de verser le cocktail.
Dégustez sans attendre, mais avec modération !
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