Les pâtes sont probablement le plat le plus fédérateur au monde, que l'on soit végétalien, végétarien ou carnivore. Et en 2022, il faut croire que les gourmands vegan ont été particulièrement à l'affut de recettes de pasta sans viande ni produits laitiers sur TikTok. En effet, une étude menée par Uswitch et relayée par Nine révèle que le terme "pâtes végétaliennes" avait été recherché pas moins de 48,2 millions de fois.
L'un des cartons de l'année sur la plateforme de vidéos ? La recette des pâtes crémeuses au poivron, présentées comme "les meilleures pâtes vegan que vous aurez jamais mangées". Rien que ça. Vous voulez connaître les secrets de ces pâtes ? Suivez par exemple le guide, l'instagrammeuse foodista Sarah Brown dont la recette est devenue virale.
Bon appétit !