Un cancer sur cinq serait dû à l'alimentation

Par La rédaction
Publié le 14 juin 2011

Un cancer sur cinq serait dû à l’alimentation

Un cancer sur cinq serait dû à l’alimentation

Invité hier sur la radio française Europe 1, le docteur David Khayat, chef du service de cancérologie de la Pitié-Salpêtrière, a affirmé que 20 % des cancers étaient dus à l’alimentation. Il a également affirmé que 30 % des cancers étaient liés au tabac et 30 % aux hormones déjà présentes dans le corps humain. Auteur du livre « Le vrai régime anticancer », le Dr Khayat affirme que le thé vert, le jus de grenade, le gingembre, le pain et la viande rouge sont les meilleurs aliments anticancers, contrairement au saumon, au flétan et au thon rouge qui seraient cancérigènes. Le mode de cuisson « wok » ou « barbecue » est également déconseillé pour éviter le développement des mélanomes.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (Anses) avait pourtant avancé dans son rapport rendu le 27 mai dernier, qu'il n'existe aucun aliment capable d’anticiper un cancer. Mais l’Anses admet qu’avoir une alimentation saine et pratiquer une activité sportive régulière permettent de réduire les risques.

(Source : Europe1)

Charlotte Charbonnier

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24 commentaires

missmolko - 14/06/11 16:38
1/5 ce chiffre ne m’étonne pas, on mange vraiment très mal et tout est plein de pesticides.
angelabeille - 14/06/11 16:42
oui effectivement.... mais je suis a peu pres saine, il faut juste que je boive du thé vert a la place du café, c'est cela ?
lolavie - 14/06/11 17:25
hélas, notre mode de vie, notre agriculture et l'industrie agroalimentaire s'étant énormément "pétrochimisés", notre corps en subit les conséquences, et avec nos médicaments étant de plus en plus retirés du marché, cela n'arrange en rien
country33 - 14/06/11 17:59
Que pour certains cancer ça puisse venir de là ne m'étonne pas du tout, mais pas pour tous quand même.
dakota76 - 14/06/11 18:55
Certains disent que les aliments ne peuvent pas prévenir le cancer et d'autres disent le contraire, je ne sais plus où me situer.
cougar - 14/06/11 19:41
on est ce que l'on mange et avec notre facon de vivre, stress, dépression, angoisses...
sandrine6405 - 14/06/11 21:18
Avec tous les polluants au quotidien que nous respirons, mangeons, comment ne pas etre malade ?
carine38 - 14/06/11 22:08
Est-ce les aliments ou tout ce qu'ils contiennent qui est cancérigène ???
julls - 15/06/11 09:17
notre vie est devenue chimique, la nourriture est préparé avec des additifs, sans compter la polution etc. j'espère que les études à long terme identifierons vraiment toutes les raisons.
Pipinousse - 04/08/11 13:14
il faudrait que tout le monde se mettent d accord en ce qui concernent les aliments anti cancers ,personne ne dit la meme chose ,ni les memes aliments
jeant - 28/09/11 14:14
Eh bien arrêtons de manger.
country33 - 10/10/11 17:13
C'est pas en ne mangeant pas que l'on pourra enrayer ce mal là, c'est au contraire en faisant attention.
roxia57290 - 10/10/11 17:14
aujourd hui tout nous es interdit manger vous deviendrai obese ne manger plus vous deviendrai annorexique maintenant on risque le cancer mais bientot aurrons nous encore le droit de vivire
jeant - 17/11/11 11:58
je ne fume pas, je fais attention à ce que je mange. Donc j'espère avoir moins de risque d'attraper un cancer!
country33 - 20/11/11 20:01
J'ai toujours essayé de faire attention à mon alimentation, mais ça n'a rien donné quand même, alors je n'y crois pas trop.
ladymam - 02/12/11 21:21
en effet je pense qu 'il vaut mieu avoir une bonne alimentation , mais avec tous ce que l 'on entend on ne sais ce qui est bon pour notre santée
franmic64 - 13/01/12 04:44
Moi qui pensais que la cuisson au wok et barbecue étaient saines...
country33 - 06/02/12 13:48
Je continuerais à cuire mes aliments au Wok aussi et au barbecue car en plus de ça c'est meilleur et des gens habitué à faire comme ça sont moins malades que nous.
stephanili01 - 29/08/12 10:18
eh bien il faut essayer d'avoir une bonne alimentation mais il y aura toujours des des mollécules plus ou moins ennuyeuse
fidjikelyna - 29/08/12 10:24
oui même si on fait attention on nous fait avaler un tas de cochonneries sans même qu'on le sache il faut que cela cesse rapidement
Fleurdesmontagn - 01/09/12 23:20
Une bonne alimentation est recommandée pour rester en bonne santé, mais bien souvent on a tendance à se négliger et on mange du n'importe quoi!
omaha - 13/02/13 10:19
l'alimentation, la pollution, il y a tellement de facteur qui rentrent en ligne de compte
Rose50 - 13/07/13 22:09
Voilà des informations bien intéressantes. J'aime bien le jus de grenade, j'ai beaucoup entendu parler de ses bienfait et là, je lis que c'est un aliment qui combat le cancer, c'est donc un excellent remède tout naturel.
Fleurdesmontagn - 27/09/13 12:09
C'est bien de comprendre quel sont les causes du cancer! C'est bien aussi de savoir quel aliment privilégié! C'est intéressant tout de même!

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