Tagliatelles aux champignons et jambon
Tagliatelles aux champignons et jambon
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Préparation : 20 min
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Cuisson : 15 min
Ingrédients
500g de tagliatelles
1 blanc de poireau
2 cuillères à soupe de vin blanc sec
1 pot 500g de crème fraîche
250g de champignons frais
1 oignons moyen
3 gousses d'ail
1 belle noix de beurre
1 paquet de parmesan
sel et poivre
Recette
Faites chauffer l'eau pour les tagliatelles (ou d'autres pâtes) Epluchez l'oignon et l'ail que vous émincez Nettoyez les champignons de Paris que vous coupez en lamelles Coupez le poireaux en petits tronçons.
Préparez maintenant la sauce : Faites revenir dans une noix de beurre les oignons et l'ail hachés Versez deux cuillères à soupe de vin blanc sec Ajoutez la crème fraîche puis salez et poivrez Laissez mijoter à feux doux pendant 10 Minutes Mettez le poireau, les champignons et les dès de jambon.
Pendant ce temps plongez les pâtes pour les cuire (Al dente). Egouttez les pâtes Disposez sur un plat et versez la sauce dessus une bonne pincée de parmesan dans votre assiette avant de manger Vous pouvez mettre des crevettes décortiquées à la place du jambon si vous aimez les variantes.
Petit conseil : Sii vous mettez beaucoup de parmesan salez un peu moins votre sauce.
Bon appétit.
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Voilà de quoi réveiller les papilles de toute une famille et je vous promets que c'est très bon , simple à faire alors il ne faut pas s'en priver.
Une belle recette qui est très simple a réaliser et qui conviendra a toute la famille
Voilà ce que je vais me faire mais c'est ennuyeux de doiser pour une seule personne car je ne peux pas congeler cette fois.
Et bien, personnellement j'adore les pâtes, alors la franchement, sa à l'air pas mal du tout, en plus sa change des pâtes toutes simples, c'est sa qui est bien !
Pour le moment on en mange moins mais c'est vrai que des plats avec tomates et courgettes ont la priorité.
Oui, on peut faire des choses délicieuses avec les pates.. Moi je fais souvent de pates avec du saumon frais émiétté, c'est super bon...
çà a l'air pas mal du tout, j'ai tout ce qu'il faut pour réaliser la recette.