Par
Rosalyne Sakulwongsa
- Publié le 9 septembre 2010
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Des barres de céréales maison pour le goûter !
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BARRES DE CÉRÉALES MAISON
Recette pour une douzaine de barres
50 g de sucre roux en poudre
50 g de miel
100 g de beurre
100 g de canneberges séchées
100 g de flocons de céréale
30 g de quinoa soufflée
60 g de noisettes torréfiées
60 g de pépites de chocolat (facultatif)
Dans un récipient, mélangez les céréales, les noisettes et les canneberges.
A part, dans une casserole, faites fondre le beurre en parcelles, le miel et le sucre.
Ajoutez le mélange de céréales puis remuez jusqu'à ce que l'ensemble des céréales soit enrobé.
Sortez du feu et laissez tempérer. Ajoutez les pépites de chocolat.
Disposez l'appareil dans des moules individuels ou dans un moule à gâteau rectangle.
Enfin, enfournez dans un four préalablement chauffé à 170°c pendant 10 min.
Laissez refroidir à température ambiante, puis disposez quelques heures en enceinte réfrigérée.
Démoulez et dégustez !
Les petits + :
- Les barres se conservent très bien dans une boîte hermétique au frais.
- Libre à vous de décliner les céréales selon vos goûts.
- Attention au four, la cuisson dépend également de votre équipement, surveillez bien les barres, elles ne doivent pas caraméliser, car
en refroidissant elles deviendraient trop dures.
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ça n'a pas l'air très compliqué...mais que sont les canneberges et où les trouve-t-on?merci
Hummm les barres de céréales au chocolats j'adore ça, il faudra que j'essaye de refaire la recette mais en variant peut-être un peu les ingrédients.
les canneberges sont des cranberrys fouz, merci wiki ! lol
miam sa a l'air bon sa
oh que oui, j'adore, facile comme recette, bon il faut que j'essaye pour me rendre compte
bonne question fouz idem pour les quinoa souflés
Le quinoa est une céréale, on en trouve dans les magasins bio. Les cranberries sont de petites baies que l'on trouve là encore dans les magasins bio. Pour info, le jus de cranberries (que l'on trouve au rayon jus de fruits d'Intermarché par exemple) est utiliser pour éviter les infections urinaires Cette recette va sûrement faire de petits heureux!
voila quelque chose a essayer pour mes enfants merci
sa donne envie, mais un peu trop compliqué pour moi
les barres de céréales c'est très bien pour le petit dejeuner!!!
ca a l air bon pour les enfants!a essayer
j ai fait la recette très bon j en ai fais avec des raisins secs c est bon aussi parce que le canneberge c est très cher 5 euros les 100g
Même si j'ai pas encore d'enfants, sa me tenterai bien cette recette ! Surtout, que sa à l'air assez simple à réaliser !
J'ai très envie d'essayer cette recette, surtout lorsqu'on voit le prix des barres aux céréales !...je suis une vraie gourmande mais je pense adapter la recette avec des pruneaux secs et des morceaux de pommes séchées. Par contre, trouver du quinoa soufflé me semble un véritable challenge ici !
c'est bon mais un peu trop calorique à mon avis
mes enfants se sont régalés !!! merci
Je vais essayer,mais peut-ètre avec 30g de chocolat, 60g chocolat me semble un peu trop pour les enfants.
Je n'ai pas trop le temps pour me préparer moi même mes barres de céréales donc je l'ai achète!!:)
moi non plus pas trop le temps le matin
j en ai fais avec des noisettes que j ai ramassé dans mon jardin j en ai fait pleins que j ai mis au congéle ,les sortir au fur à mesure
cette recette me semble quand même un peu chargée en calories.
Appétissant tout ça. J'ai acheté le livre "craquez pour..les barres de céréales" ,je vais en tester quelques une prochainement je pense. C'est quand meme plus économique de faire les choses par soi meme (quand on peut bien sur! )
ça me tente bien d'essayer mais à la maison qui va manger ça...
top recette deja essayee et les enfants en redemandent merci
Miam, la vidéo vraiment très sympa ! Merci de la recette !
video sympa merci
Je vais faire ça pour mes copines de country , elles ont toujours des choses comme ça dans leur sac ...
ses super sa j aime bien a realiser a la maison hummmmmmmmm
En tout cas, sa à l'air pas très compliquer, et très bon ! Merci de la recette !
C'est formidable de voir que tout ceci revient de fabriquer soi même .
ça à l'air simple à faire, super comme recette, c'est sympa de pouvoir faire ses propres barres de céréales
C'est meilleur et plus sain que celles qu'on achète.
Je vais surement etre ridicule mais c'est quoi CANNEBERGE?
les canneberges sont des cranberrys
huum ça a l'air drolement bon, je n'ai jamais essayé d'en faire
çà a l'air bon, mais je n'ai plus d'enfants et de toute façon pas le temps d'en faire, il m'arrive d'achter des barres pour des en cas
Je vais essayer vu que les barres des grandes surfaces sont mauvaises...
c ' est une bonne idée de les faire soit même , j 'en achette assez souvent , merci
Je n'achete jamais de barre de céréale, et je ne pense pas que j'en ferais mais super la recette.
Il faut manger équilibré , et ne pas abuser de toutes ces bonne choses , plus facile à dire qu'à faire ,,,
il fut un temps où je consommait des barres céréalières quotidiennement au goûter. celles ci ont l'air sympa mais tant qu'à faire, je les achèterais .
Pas bête du tout cette idée de concocter des barres de céréales soi même , cela permet de choisir ses ingrédients préférés ...