Tagliatelle aux noix

Plat pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 10 mn

1 barquette de 250 Gr de tagliatelles fraîches

Quelques cerneaux de noix de noix

3 tomates

1 Oignon

3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Des lardons

Poivre

Faites chauffer l'eau pour les pâtes et pendant ce temps préparez la sauce

Epluchez et coupez un oignon que vous mettrez dans une poêle ou vous avez chauffé l'huile faites le blondir en baissant le feu

Pelez les tomates et coupez les en morceaux dans la poêle

Faites revenir le tout 5 Min

Coupez le morceaux de lard en lardons et mettez les à revenirdans une autre poêle

Mettez le tout avec le reste de la préparation

Laissez mijoter le tout pendant 5 Mn de plus

Pendant ce temps votre eau a chauffé

Faites cuire les tagliatelles comme à votre habitude puis les égoutter Versez dans un plat de service et napper avec la sauce en rajoutant les cerneaux de noix

Vous pouvez si vous l'aimez rajoutez du fromage rapé ou du parmesan .

Bon appétit.