Liqueur d'acacia
Accompagnement pour 7 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : mn
Ingrédients
150 g de fleurs fraiches,
1 l eau de vie,
400 gr de sucre,
une gousse de vanille
Recette
Egrapper les fleurs et les placer au fur et a mesure dans un bocal, verser l'alcool, mettre la vanille et laisser macérer fermé et au soleil pendant 35 a 40 jours.
Ajouter le sucre et laisser dissoudre environ 15 jours.
Filtrer et mettre en bouteille.
Cette methode est la meme pour d'autres liqueurs.
