Cake aux noix et aux châtaignes
Entrée pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 45 mn
Ingrédients
250 grammes de châtaignes
-deux oeufs
-un oignon
-deux cuillères à soupe de crème fraîche
-100 grammes de cerneaux de noix
-70 grammes de chapelure
- un peu d’herbes de province
-une cuillère à soupe de Cognac
-un peu de persil
-une grosse pincée de paprika
-un demi-sachet de levure
-des graines de pavot
Recette
1/ Faire revenir l’oignon et mixer tous les ingrédients.
2/ Beurrer un moule à cake et mettre les graines de pavot sur tout le fond.
3/ Verser la préparation et la faire cuire trois quarts d’heure à 180°.
4/ Démouler, couper en tranches et déguster.
