Le riz moutarde
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Plat pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 10 mn
Ingrédients
- restes de veau
- 125g de champignon
- 125g de riz ou de d'avantage
- 2cuil. vinaigre
- 5cuil.
huile
- moutarde
- fine herbe
- 2 casserole
Recette
Couper le veau en très petit dés auxquels vous mélangez des champignons blanchis et hachés, du riz cuit, égoutté et rafraichi.
Arroser le tout d'une vinaigrette très relevée
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