Le riz moutarde

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Le riz moutarde

Publié le 3 décembre 2010 à 14:58

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Le riz moutarde

Plat pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 10 mn

Ingrédients

- restes de veau

- 125g de champignon

- 125g de riz ou de d'avantage

- 2cuil. vinaigre

- 5cuil.

huile

- moutarde

- fine herbe

- 2 casserole

Recette

Couper le veau en très petit dés auxquels vous mélangez des champignons blanchis et hachés, du riz cuit, égoutté et rafraichi.

Arroser le tout d'une vinaigrette très relevée

Par Terrafemina |

Mots clés

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