Curry de dinde
Plat pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 25 mn
Ingrédients
800gr de sauté de dinde,
huile olive,
2 grosses cuillères à soupe de curry,
1 oignon émincé,
1 gousse d'ail pilée,
40cl de lait de coco,
20 cl de crème liquide,
sel,poivre blanc
Recette
Faire dorer les morceaux de dinde dans un peu d'huile d'olive et la moitié du curry.
Faire revenir l'oignon émincé et l'ail, à part, ajoutez- les, puis le lait de coco et la crème.
Saler,poivrer.
Couvrir et faire cuire doucement 25mn
Servir avec du riz basmati
