Pain au miel
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Petit Déjeuner pour 6 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : mn | Cuisson : 50 mn
Ingrédients
1/2 tasse de miel
80g. de beurre ou de margarine
1 c. à café de vanille en poudre
2 oeufs
125g. de farine compléte
85g. de farine blanche
1/2 cuil. à café de sel
1 tasse de banane écrasée
1/2 tasse de flocon d'avoine
1 c. à café de levain
1/2 tasse de noisettes en poudre
Recette
Mélanger au mixeur le miel et le beurre, puis la vanille et les 2 oeufs.
Mélanger ensuite dans un récipient à part les autres ingrédients suivants: farines, sel, avoine et levain.
Ajouter ce second mélange au premier.
Terminer avec les bananes et les noisettes.
Pétrir la pâte et lui donner la forme souhaitée (boule ou autre).
Faire cuire au four pendant environ 50 min à 160°c.
