Poireaux au gratin
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Accompagnement pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 40 mn
Ingrédients
1kg de poireaux
1c à s de concentré de tomates
1/2verre d'hule d'olive
75g de gruyère râpé
sel ,poivre.
Recette
Lavez soigneusement les poireaux, ôtez les grosses feuilles vertes et égouttez-les.
Mettez-les dans un plat allant au four.
Délayez dans un grand bol le concentré de tomates avec un verre d'eau chaude.
Salez,poivrez et versez cette préparation sur les poireaux.
Arrosez d'huile d'olive et mettez à cuire ,au four, th6-180°,40mn.
Quelques minutes avant de servir, parsemez le plat de gruyère râpé et passez sous le gril pour colorer le dessus.
Servez aussitôt dans le plat de cuisson.
