Tartare de fraises
Dessert pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : mn
Ingrédients
250 g. de belles fraises fermes
une douzaine de feuilles de menthe
le jus d'un citron vert
5 c. à s. de sucre semoule
Quelques flocons d’avoine
1 c. à s. de miel
Recette
Faire dorer les flocons d’avoine dans une poêle.
Rajouter la cuillère à soupe de miel.
Laver les fraises, les couper en petits dés.
Mélanger avec le jus du citron puis le sucre.
Ciseler la menthe grossièrement.
Rajouter aux fraises.
Prendre des verres à whisky et monter la verrine.
