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Gambas au citron vert et au piment

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Gambas au citron vert et au piment
Publié le 29 octobre 2010 à 16:32
On ne sait jamais vraiment comment cuisiner les Gambas ! Sans doute par peur du résultat, on n'ose pas. Grâce à notre recette de Gambas au citron vert et au piment : vous pourrez enfin oser et réussir ! Bon appétit !
Gambas au citron vert et au piment Gambas au citron vert et au piment

Plat pour 8 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : 20 mn | Cuisson : 5 mn

Ingrédients
  • 750 g de gambas décortiquées
  • 2 cl d'huile d'olive vierge extra
  • 8 g de poivre moulu
  • 4 citrons verts coupés en tranches
  • 1 piment fort
Recette
  • Mettre les gambas, l'huile, le poivre et le piment dans un récipient, mélanger.
  • Faire revenir les gambas et le citron vert à la poêle pendant 5 minutes.
  • Répartir le tout sur des plats, arroser d'un filet d'huile et garnir avec un piment.
Par La rédaction | Journaliste
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Mots clés
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