Gambas au citron vert et au piment

Plat pour 8 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : 20 mn | Cuisson : 5 mn

• 750 g de gambas décortiquées
• 2 cl d'huile d'olive vierge extra
• 8 g de poivre moulu
• 4 citrons verts coupés en tranches
• 1 piment fort

• Mettre les gambas, l'huile, le poivre et le piment dans un récipient, mélanger.
• Faire revenir les gambas et le citron vert à la poêle pendant 5 minutes.
• Répartir le tout sur des plats, arroser d'un filet d'huile et garnir avec un piment.