Nems de comté

Entrée pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 5 mn

300 g de comté

12 tranches très fines de jambon cru

3 feuilles de brick

50g de beurre fondu

Coupez le comté en 12 bâtonnets de 6 cm de long sur 1 cm de côté environ.

Découpez chaque feuille de brick en quatre.

Badigeonnez au pinceau les 2 côtés de chaque feuille avec du beurre dondu.

Enroulez chaque bâtonnet de comté dans une tranche de jambon cru, puis dans un morceau de feuille de brick.

Refermez soigneusement les extrémités afin que le fromage ne coule pas lors de la cuisson.

Enfournez dans un four chaud à 210°c et laissez cuire 3 à 4 minutes jusqu'à obtention d'une jolie couleur dorée.

Servez les nems chauds ou froids à l'apéro ou en entrée avec une salade.

J'ai opté pour une recette pour 4 personnes avec 3 nems chacuns, mais si vous êtes de gros mangeurs, vous pouvez en faire plus.