Recette concours : croissants au jambon

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Publié le 8 septembre 2010 à 17:35

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Recette concours : croissants au jambon

Entrée pour 1 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 15 mn

Ingrédients

1 croissant

1 tranche de jambon

bechamel

gruyere rapé

noix de beurre

Recette

Couper le croissant dans sa longueur beurrer très légèrement placer la tranche de jambon ajouter la bechamel toute prête

Parsemer de gruyere rapé mettre une noix de beurre sur le croissant

Enfourner pendant 15 mn

Sur la photo vous verrez un mini croissant que l'on peut préparer en apéritif

Pour la bechamel porter 1/4 de litre à ébullition pendant ce temps, faire fondre 20 g de beurre et ajouter deux cuilleres à soupe de farine verser le lait sur ce melange et fouetter pendant quelques minutes