Recette concours : les canapés pastèque aux 2 fromages
Entrée pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : mn
Ingrédients
1/4 de pastèques,
100 g de féta,
100 g de chèvre frais,
15 feuilles de basilic,
sel et poivre
Recette
Découper la pastèque en tranches de 1/2 cm d'épaisseur et la peler et l'épépiner.
La mettre au frigo.
Dans un saladier, mette la féta et le chèvre, écraser puis salez et poivrez.
Lavez le basilic puis le ciseler.
Réserver 1/3 pour le décor.
Ajouter le reste dans le fromage.
Couper les pastèques en triangles, mettre du fromage entre 2 triangles (comme pour faire des sandwichs).
Replacer 30 minutes au réfrigérateur.
Au moment de servir, décorer du reste de basilic et piquer des piques dedans.
