Recette concours : Pommes de terre bolognaise

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Publié le 17 septembre 2010 à 18:46

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Recette concours : Pommes de terre bolognaise

Plat pour 2 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : mn

Ingrédients

2 pommes de terre

2 carottes

1 courgette

1 navet

1 petit oignon

60g de viande hachée

du basilic ou du persil

sauce tomate

Recette

pour 2 bébés : dans une poêle,faire revenir avec 1 c à café d'huile d'olive l’oignon avec la viande hachée,y ajouter 2 c à café de sauce tomate

dans une cocotte faire cuire à la vapeur durant 10 minutes (pour que les légumes restent croquants) les pommes de terres coupées en cubes ainsi que tous les légumes coupés en tout petits dés en saupoudrant de persil ou de basilic

mettre les légumes cuits dans la poêle avec la viande hachée

bien mélanger

pour un bébé qui peut qui peut manger des morceaux lui servir dans une assiette les pommes de terres bolognaise(voir la photo)

pour un bébé qui ne peut manger des morceaux, mouliner le tout(comme le bol sur la photo)