Recette concours : la recette des cookies

Dessert pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 15 mn

80 gr de sucre blond

50 gr de sucre blanc en poudre

80 gr de beurre

90 gr de chocolat noir

130 gr de farine

Une pincée de sel

Un jaune d'oeuf

Faire fondre légèrement les 80 gr de beurre au micro onde

Faire préchauffer votre four à 170 degré

Placez un feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four

Cassez le chocolat en petits morceaux avec un bon couteau

Mettre dans un cul de poule les 80 gr de sucre blond, les 50 gr de sucre blanc, et le beurre fondu.

Battre ces ingrédient au fouet

Ajoutez le jaune d'oeuf et fouettez

Ajoutez les 130 gr de farine, la pincée de sel, et fouettez pour mélanger

Ajoutez les morceaux de chocolat et les mélanger délicatement à la pâte.

Réservez la pâte pendant 20 minutes au réfrigérateur.

Au bout de 20 minutes, sortez la pâte, et divisez-la en 12 petits tas que vous placez sur la plaque de four.

Vous devez bien les espacer car ils vont grandir.

Faire cuire pendant 15 minutes, puis les sortir du four et les laissez refroidir.