Recette concours : Ghroubia
Dessert pour 10 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 15 mn
700 g de farine
125 de beurre
¼ litre huile
125g de sucre
de l’eau
de la cannelle
faire fondre le beurre dans une casserole,
le laisser juste un peu tiédir dans un saladier,
mettre le sucre,le beurre fondu, l’huile ;
mélanger le tout juste un peu pour assembler les ingrédients entre eux
ajouter la farine petit à petit mais sans pétrir la pâte juste rassembler les ingrédients entre eux
prendre un bout de la pâte et former une boule puis une petite pyramide et ainsi de suite…
poser au fur et à mesure sur la plaque de cuisson avec papier sulfurisé
déposer sur la pointe de chaque pyramide de la cannelle
enfourner la plaque durant 15 minutes
laisser refroidir
les gâteaux se conservent très longtemps dans un tupperware ou une boîte hermétique
