Recette concours : Ghroubia

Dessert pour 10 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 15 mn

700 g de farine

125 de beurre

¼ litre huile

125g de sucre

de l’eau

de la cannelle

faire fondre le beurre dans une casserole,

le laisser juste un peu tiédir dans un saladier,

mettre le sucre,le beurre fondu, l’huile ;

mélanger le tout juste un peu pour assembler les ingrédients entre eux

ajouter la farine petit à petit mais sans pétrir la pâte juste rassembler les ingrédients entre eux

prendre un bout de la pâte et former une boule puis une petite pyramide et ainsi de suite…

poser au fur et à mesure sur la plaque de cuisson avec papier sulfurisé

déposer sur la pointe de chaque pyramide de la cannelle

enfourner la plaque durant 15 minutes

laisser refroidir

les gâteaux se conservent très longtemps dans un tupperware ou une boîte hermétique