Emincées de bœuf au poivron (recette chinoise)
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Plat pour 2 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : mn | Cuisson : 40 mn
Ingrédients
500 g de Faux-filet
250 gr de poivron (rouge, vert et jaune)
1oignon.
20 cl d'Eau
2 c à s de Miel
1 c à s de sauce soja.
Sel et poivre
Recette
Commencez par laver le poivron et l’oignon et les découper en petits morceaux .
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle.
Et ensuite, émincez le bœuf et ajoutez le sur l’huile.
Puis ajouter une petite pincée de sel et de poivre.
Le temps que la viande cuit, vous devez mélanger dans une casserole l'eau et le miel et la sauce soja.
Ajouter votre sauce sur la viande, laissez bouillir 5 à 10 min à feu vif, puis baisser le feu.
Ajoutez le poivron coupé en dés et l’oignon.
Laissez mijoter 5 minutes.
Servez avec du riz et des tomates en tartare.
