Paupiettes de hareng
Plat pour 4 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : mn | Cuisson : 30 mn
Ingrédients
500 g de hareng préparé
1 cuillère à soupe de sel
8 filets d'anchois
30 g d'aneth
100 ml de creme
2 cuillères à soupe de chapelure
2 cuillères à soupe de beurre
Recette
Disposer sur chaque hareng un filet d'anchois, parsemer d'aneth
Rouler le hareng pour faire une paupiette
Disposez les paupiettes dans un plat recouvrir de crème puis de chapelure et enfin de beurre
Faire gratiner pendant 40 mn th 7
