Vous recevez des amis et vous souhaitez les épater grâce à des glaçons originaux ? Si vous ne savez pas comment vous y prendre, suivez les consignes de Laurence Alemanno, experte en chocolat sur Chocolatitude.com, qui sait exactement comment procéder pour préparer des glaçons décoratifs. En suivant les explications en vidéo, vous en saurez un peu plus.
- Un moule à glaçon
- De l'eau
- Des fèves de cacao
- Des feuilles et des fleurs pour servir de décoration
- Une pince à épiler
- Pour préparer correctement vos glaçons décoratifs, commencez par mettre de l'eau dans votre moule. Mais attention, il est important de ne pas remplir entièrement les cases. De cette manière, vous aurez assez de place pour déposer les éléments décoratifs.
- Ensuite, vous pouvez peler vos fèves de cacao. Disposez-les au fond de chaque case de votre moule.
- Vous avez par la suite la possibilité de placer les fleurs ainsi que les feuilles dans chaque case. Pour cela, mieux vaut utiliser votre pince à épiler, c'est plus prudent. Vous pouvez bien évidemment choisir les fleurs qui vous plaisent. Vous pouvez également utiliser des feuilles de menthe ou des feuilles de géranium sauvage.
- Une fois votre préparation terminée, vous mettez votre bac à glaçon dans le réfrigérateur pendant environ deux heures.
- Ensuite, il ne vous reste plus qu'à démouler vos glaçons. Désormais, vous savez comment réaliser des glaçons décoratifs. À vous de jouer !
