Gâteau au citron
Dessert pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 25 mn
Ingrédients
4 oeufs
130 g. de sucre
120 g. de farine
80 g. de beurre
1 sachet de levure
le jus et le zeste d'un citron
Recette
Séparez les blancs des jaunes.
Dans un saladier, mélangez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mettre ensuite le jus de citron et les zestes, le beurre fondu, la farine et la levure.
Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation.
Versez la pâte dans un moule. Mettre au four 25 minutes à 180° (th.6).
Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace une fois refroidi.
