Hilguegue ("Salut les musclés !") sort un livre de cuisine !
Babsie Steger, Hilguegue dans « Salut les musclés ! », vient de publier un livre de cuisine autrichienne « "Strudel Kouglof et Cie". Paru jeudi aux éditions Marabout, celui-ci fait découvrir les plats délicieux d’Autriche, pays d’origine de l’ancienne extraterrestre du petit écran !
« Les 50 recettes traditionnelles de la pâtisserie autrichienne dans un petit ouvrage didactique et très pratique. Les bases de la pâtisserie autrichienne : les fruits, les graines, les épices, les pâtes (brisée, à strudel, à roulade…), les compotes, les sauces et glaçages, etc. Les recettes mythiques : sachertorte, linzertorte, kugloff, applestrudel, knodel au pavot… Les variantes et spécialités : tarte aux amandes et crème vanille, roulade à la mandarine, croissants à la vanille… Et toutes les astuces pour des gâteaux légers et savoureux (les sucres et farines les plus sains, les ingrédients bio qui donnent des résultats spectaculaires), et des anecdotes sur l'histoire de la pâtisserie viennoise. » Voilà de quoi nous faire saliver !
Rappelons que ce n’est pas sa première expérience en cuisine, de 2003 à 2007, elle s’occupait d’un restaurant bio dans le 14ème arrondissement de Paris. Elle continue en parallèle les apparitions dans quelques séries, et dernièrement dans les « Mystères de l’amour », la célèbre suite d’« Hélène et les garçons ».
A 42 ans, Hilguegue fait donc encore parler d’elle. Souhaitons-lui un nouveau succès avec ce livre de cuisine !
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