A l'occasion du World's 50 Bests - une cérémonie dressant la liste des meilleurs restaurants au monde - qui a eu lieu le lundi 13 juin 2016, ce sont pas moins de 972 experts internationaux, auteurs, critiques gastronomiques mais aussi chefs, restaurateurs et gastronomes réputés qui votent, pour célébrer la gastronomie et mettre à l'honneur les chefs. Et, bonne nouvelle : parmi les 30 premières, deux tables françaises ! Prête pour un véritable voyage culinaire ?
30e : Astrid y Gastón à Lima, Pérou
29e : Tickets à Barcelone, Espagne
28e : Geranium à Copenhague, Danemark
27e : Saison à San Francisco, Etats-Unis
26e : The Clove Club à Londres, Royaume-Uni
25e : Pujol à Mexico, Mexique
24e : Le Bernardin à New York, Etats-Unis
23e : Gaggan à Bangkok, Thaïlande
22e : The Test Kitchen au Cap, Afrique du Sud
21e : Arzak à San Sebastián, Espagne
20e : Amber à Hong Kong, Chine
19e : L'Arpège à Paris, France
18e : White Rabbit à Moscou, Russie
17e : Piazza Duomo à Alba, Italie
16e : Azurmendi à Larrabetzu, Espagne
15e : Alinea à Chicago, Etats-Unis
14e : The Ledbury à Londres, Royaume-Uni
13e : Maido à Lima, Pérou
12e : Quintonil à Mexico City, Mexique
11e : Le D.O.M. à São Paulo, Brésil
10e : Asador Etxebarri à Atxondo, Espagne
9e : Steirereck à Vienne, Autriche
8e : Narisawa à Tokyo, Japon
7e : Le Mugaritz à San Sebastián, Espagne
6e : Mirazur à Menton, France
5e : Noma à Copenhague, Danemark
4e : Central à Lima, Pérou
3e : Eleven Madison Park à New York, Etats-Unis
2e : El Celler de Can Roca à Gérone, Espagne
1er : Osteria Francescana à Modène, Italie
