Palmier maison
Dessert pour 4 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : 5 mn | Cuisson : 10 mn
Ingrédients
1 pâte feuilletée
Miel
Cassonade en poudre
Huile de tournesol / arachide
Recette
Il faut commencer par étaler la pâte, la faire devenir carré, ensuite étaler le miel en fine couche uniforme et saupoudrer de cassonade.
Repérer le centre du carré et rouler la pâte sur elle-même jusqu'à ce repère.
Vous obtenez deux beaux rouleaux. Laisser reposer pendant 20 minutes au réfrigérateur.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C pendant 10 minutes.
Découper de fines rondelles dans le double rouleau de pâte et les disposer sur le papier sulfurisé huilé.
Par la suite, cuire à 200°C pendant 8 minutes puis baissez le four à 180°C pendant 5 minutes.
Et voilà, c'est prêt, bonne appétit !
