Recette concours : La tarte aux prunes

Dessert pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 25 mn

1 pâte feuilletée (maison ou achetée)

2 œufs

3 cuillères à s.de crème fraîche épaisse

3 cuillères à s.de sucre en poudre

3 cuillères à s.de farine

1 sachet de levure chimique

1 kg de prunes

Incorporer les œufs avec le sucre, la crème fraîche, la levure et le sucre vanillé dans un récipient.

Bien mélanger.

Ajouter la farine;

mélanger le tout afin d'obtenir une crème bien lisse.

Placer la pâte feuilletée dans un plat et la piquer avec une fourchette.

Mettre les prunes sur la pâte. Puis y verser la crème .

Saupoudrer de sucre.

Mettre au four à 180°C durant 25 minutes.

Variante : vous pouvez faire la même chose avec des pommes ou tout autre fruit